طباعة الدرس

أنواع البوليمرات

تقسم البوليمرات حسب مصادرها إلى ثلاثة أقسام، هي:

أولاً: البوليمرات الطبيعية

وهي البوليمرات التي يتم تكوينها طبيعياً دون تدّخل الإنسان، مثل:

• النشا.
• السيليلوز.
• البروتينات.

 

السيليلوز

أماكن وجوده:

• الخشب.
• اللحاء.
• القطن.

استخداماته وفوائده:

• صناعة الورق.
• صناعة الحرير الصناعي.
• صناعة الألبسة القطنية.
• يستخدمه النبات كدعامة لهيكله، وفي بناء جدر الخلايا النباتية.
• لألياف السيليلوز فوائد غذائية متعددة كتحسين عملية الهضم، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم، والتنقليل من السعرات الحرارية.

تركيبه:

يتألف من آلاف جزيئات الغلوكوز (C₆H₁₂O₆)، (يعتبر الغلوكوز مونومر السيليلوز).

تتخذ سلاسل السيليلوز أوضاعاً متوازية ينشأ بينها روابط قوية تناسب وظيفتها كدعامة لهيكل النبات وبناء جدر الخلايا النباتية.

البروتينات

أهمية البروتينات:

1. تدخل في تركيب جميع الخلايا الحيّة.
2. تقوم بالعديد من الوظائف في الجسم كالتنظيم والبناء.

تركيب البروتينات:

تتكون من اتحاد عدد كبير من الحموض الأمينية. (تعتبر الحموض الأمينية مونومرات للبروتينات).

العناصر التي تدخل في تركيب الحموض الأمينية:

• الكربون.
• الهيدروجين.
• الأكسجين.
• النيتروجين.

 

ثانياً: البوليمرات الصناعية

تشمل البوليمرات الصناعية:

• البلاستيك.
• المطاط الصناعي.
• الألياف الصناعية.

 

ثالثاً: البوليمرات الطبيعية المحورة

تنتج من البوليمرات الطبيعية بعد إجراء تحويلات عليها، بهدف الحصول على صفات جديدة كالذوبان في الماء.

أمثلة عليها:

• خلات السيليلوز.