الخضراوات

Vegetables

الفواكة

Fruits

الأغذية الوظيفية

Functional Food

كيميائيات نباتية

Phytochemicals

الكربوهيدرات

Carbohydrates

المواد البكتينية

Peptic Substances

الألبيدو

Albedo

البروتوبكتين

Protopectin

حمض البكتيك

Pectic Acid

الفيتامينات

Vitamins

الأملاح المعدنية

Minerals