عند استخدام أواني الضغط، فإن الطعام ينضج أسرع بسبب:

عند ثبات درجة الحرارة، السائل الذي يمتلك ضغطًا بخاريًا أعلى هو السائل:

ادرس المنحنى الآتي والذي يمثل الضغط البخاري لثلاثة سوائل عند درجات حرارية مختلفة ثم أجب عن السؤال الذي يليه:

العبارة الصحيحة مما يأتي هي:

ترتيب السوائل الآتية: CH₄, CH₃Br, CH₃Cl حسب تناقص طاقة تبخّرها المولية:

(Mr (g/mol) CH₄ = 16, CH₃Br = 95, CH₃Cl = 50.5)

ادرس الشكل الآتي الذي يمثل العلاقة بين الطاقة الحركية وعدد الجزيئات لسائل ما عند درجة حرارة معينة ثم أجب عن السؤال الذي يليه:

الرمز C يمثل:

أحد العوامل الآتية يؤثر في الضغط البخاري للسائل:

ادرس الشكل الآتي الذي يمثل العلاقة بين درجة الحرارة والضغط البخاري لأربعة سوائل رمز لها بالرموز (A, B, C, D)، ثم أجب عن السؤال الذي يليه:

درجة الغليان المعيارية للسائل A تساوي تقريباً (بوحدة ^oC):

المركبات الآتية متقاربة في الكتلة المولية، أي منها له أعلى درجة غليان معيارية:

كأس تحتوي على ماء ضغطه البخاري 590 mmHg ولكي يصل الماء في الكأس إلى درجة الغليان المعيارية يجب:

ادرس الشكل الآتي الذي يمثل العلاقة بين درجة الحرارة والضغط البخاري لأربعة سوائل رمز لها بالرموز (A, B, C, D)، ثم أجب عن السؤال الذي يليه:

المادة التي توجد في الحالة السائلة عند درجة 70^oC هي:

المادة التي لها أعلى درجة غليان معياريّة، هي:

المادة الأسرع تبخراً من المواد الآتية في الحالة السائلة عند الظروف نفسها:

NH₃ , H₂O , C₂H₆ , CH₄

يمثل المنحنى توزيع الطاقة الحركية على الجزيئات عند درجتي حرارة T₁ و T₂، العبارة الصحيحة مما يأتي هي:

ادرس الشكل الآتي الذي يمثل العلاقة بين الطاقة الحركية وعدد الجزيئات لسائل ما عند درجة حرارة معينة ثم أجب عن السؤال الذي يليه:

الرمز B يمثل:

يمثل الشكل الآتي توزيع الطاقة الحركية لجزيئات السائلين A و B عند درجة حرارة معينة. إحدى العبارات الآتية صحيحة:

إذا علمت أن طاقة التبخر المولية:

للماء 47 kJ/mol H₂O،

وللبنتان  26 kJ/mol C₅H₁₂

فإن إحدى القيم الآتية قد تمثل طاقة التبخر المولية للبيوتانون CH₃COCH₂CH₃ :

ادرس الشكل الآتي الذي يمثل العلاقة بين درجة الحرارة والضغط البخاري لأربعة سوائل رمز لها بالرموز (A, B, C, D)، ثم أجب عن السؤال الذي يليه:

الضغط البخاري للسائل C عند (20^oC) يساوي تقريباً بوحدة (mmHg):

فائدة استخدام أواني الضغط في الطهي هي:

عند وضع سائل في وعاء مغلق، يحدث توازن ديناميكي عندما:

المادة التي تمتلك أقل طاقة تبخر مولية من المواد الآتية في الحالة السائلة عند الظروف نفسها: