الوحدة الخامسة الدرس الثاني: نماذج من تراثنا الأردني.

القِرى في العادات الأردنية يشير إلى:

طعام العرس الذي يقدمه أهل العريس.

الحلوى الشعبية.

طعام أهل العروس.

نقود الزواج.

الفاردة تعني:

ليلة الحناء.

تقديم النقوط.

تقديم الهدايا.

توجه العريس وأهله لإحضار العروس.

يمتاز خبز الصاج بأنه:

يُخبز على سطح معدني فوق الموقد.

يُخبز داخل فرن ترابي.

يُطهى تحت الجمر.

يحتاج خميرة كثيرة.

خبز العربود يُعد مناسبًا للرعاة لأنه:

يُخبز مع الحجارة.

يُحضّر بسرعة ويُطهى بالجمر مباشرة.

يحتاج وقتًا طويلًا.

يُطهى في الطابون فقط.

المنسف مُدرج ضمن التراث العالمي في اليونسكو لأنه يمثل:

وجبة فطور.

قيمة اقتصادية.

طبقًا نباتيًا.

دلالة اجتماعية وثقافية.

الرشوف يُعد من الأكلات:

التقليدية المصنوعة من الحبوب والبقول مع اللبن.

التي تُطهى على الصاج.

النباتية فقط.

البحرية.

اللزاقيات هي:

كمادات توضع على الجسم لمعالجة الألم.

نوع من الحلوى المصنوعة على الصاج.

نوع من الخبز.

طبق منسف.

خبز الطابون يُسمّى أيضًا:

خبز الشراك.

خبز الراعي.

خبز العربود.

الخبز الحصاوي.

النقوط هو:

مصاريف العرس الأساسية.

جزء من فنجان الطلبة.

مبلغ من المال يقدمه الحضور حسب مقدرتهم.

هدية غير مالية.

التعليلة هي:

مراسم دينية.

ليلة تجهيزات الطعام.

تجمع نسائي فقط.

سهرات الشباب التي تسبق العرس.