ارتفاع نسبة البروتين في الفطر يدل على أنه:

غذاء فقير القيمة الغذائية.
غني بالدهون.
مصدر جيد للبروتين.
خالٍ من الغذاء.

تعتمد بعض الحميات الغذائية على:

اللحوم فقط.
الفطر والخضراوات.
الدهون.
الحلويات.

يفيد الفطر مرضى السكري لأنه:

يخفض نسبة السكر في الدم.
يزيد السكر في الدم.
لا يؤثر في السكر.
يرفع ضغط الدم.

تحصل الفطريات على غذائها من:

الماء فقط.
المواد المتحللة.
الهواء.
ضوء الشمس.

تساعد زراعة الفطر على:

تقليل الإنتاج الزراعي.
إغلاق المشاريع.
زيادة البطالة.
توفير فرص عمل.

الفطر الذي يجمع من الغابات ويستخدم في الصلصات هو:

فطر المحار.
فطر العسل.
الأجاريكوس.
الفطر النفاث.

انخفاض نسبة الدهون في الفطر يجعله:

غير صحي.
مناسبًا للأنظمة الغذائية الصحية.
غير صالح للأكل.
ضارًا بالصحة.

يكثر ظهور الفطر طبيعيًا في:

الربيع والصيف.
الصيف والشتاء.
الربيع والخريف.
الشتاء والصيف.

معظم الفطريات:

بكتيريا.
عديدة الخلايا.
نباتات.
وحيدة الخلية.

من فوائد زراعة الفطر اقتصاديًا:

تقليل الإنتاج.
زيادة البطالة.
إغلاق المصانع.
زيادة الدخل.

يمتاز فطر المحار بـ:

ارتفاع تكلفة إنتاجه.
سهولة زراعته.
صعوبة زراعته.
قلة البروتين فيه.

يتكاثر الفطر بواسطة:

الأبواغ.
البذور.
الأوراق.
الجذور.

ينمو فطر المحار طبيعيًا في الأردن غالبًا في فصل:

الصيف.
الشتاء.
الخريف.
الربيع.

عرف الإنسان الفطر منذ القدم بوصفه:

نباتًا صحراويًا.
معدنًا طبيعيًا.
مادة غذائية ودوائية.
مادة صناعية.

يستخدم الفطر في صناعة بعض:

الوقود.
المضادات الحيوية.
المبيدات.
الأسمدة.

من فوائد زراعة الفطر:

تقليل فرص العمل.
سد حاجة السوق المحلية.
إغلاق المشاريع.
تقليل الإنتاج الغذائي.

من المضادات الحيوية المصنوعة من الفطر:

الكلوروفيل.
البنسلين.
الأنسولين.
النشا.

الفطر الذي يستخدم في الأغراض الطبية بعد تجفيفه هو:

فطر العسل.
الأجاريكوس.
فطر المحار.
الفطر النفاث.

يجب الحذر عند تناول الفطر الذي نجده في:

المزارع.
المتاجر.
المطاعم.
الغابات أو الأماكن الطبيعية.

يساعد الفطر في سد الفجوة الغذائية الناتجة عن نقص:

الماء.
البروتين.
الفيتامينات.
الدهون.