الاستماع

شجرة النخيل

   شجرةُ النخيلِ هي شجرةُ الحياةِ في المناطقِ الصحراوية، وتُعدُّ رمزاً لها، إذ إنها من أكثرِ النباتاتِ تكيُّفاً مع البيئةِ والصحراوية، وهيَ من أقدمِ الأشجارِ التي عَرَفَها الإنسانُ، وعمل على زِراعتها، ويُعتَقَدُ أن الموطنَ الأصليّ لنخيل التمر هو الخليج العربي.

   وتُعدُّ زراعة النخيل في مساحةٍ كبيرةٍ من منطقةِ وادي الأردن في المملكةِ الأردنية الهاشمية، تليها منطقة العقبة والزرقاء.

   وللنخيل أهميّة بيئيةٍ، إذ تُعطي مساحاتٍ واسعةٍ من المناطق الجافة ذات المُناخ القاسي، وتُزرَع لصدِّ الرياح على حوافِ المزارعِ، ومِن ثم هي إحدى وسائل مُكافحة التصحُّر.

   والتمورُ أغلى الفواكه بسُعُراتها الحرارية، وبقيمتها الغذائية العالية، فهي مصدرٌ غذائيٌ متكامل غني بالسكريات والفيتامينات والأملاح المعدنية، ولها قيمة إقتصادية، إذ تُستَخدَم في العديد من الصناعات، مثل صناعة الدبس والسكر السائل والخل، وهي تمتاز بتحمّلها ظروف التخزين، وبسهولة نقلها، كما تُستخدم الثمارُ الرديئة في صناعة الخميرة والعلف، وتُستخدم أجزاء النخلة الأخرى كالجذعِ والأوراق والليف في صناعة الأثاث والحبال والقبعات.

أسئلة النص:    

1. ما الَّذي جعلَ شجرَ النّخيلِ منْ أكثرِ النّباتاتِ تكيُّفًا معَ البيئةِ الصحراويّةِ في رأيِكَ؟

تحمّلها درجاتٍ مرتفعةٍ من الحرارة والجفاف والملوحة قد لا تتحملها كثير من النباتات الأخرى.

2. ما الموطنُ الأصليُّ للنّخيلِ كما يُعتَقَدُ؟

يُعتقَدُ أنَّ الموطنَ الأصليَّ للنخيلِ هوَ الخليجُ العربيُّ.

3. أينَ يُزرَعُ النّخيلُ في الأُردنِّ؟

تمتدُّ زراعةُ النخيلِ في مساحةٍ كبيرةٍ في منطقة وادي الأردنِّ في المملكةِ الأردنيةِ الهاشميةِ، تليها منطقةُ العقبةِ والأزرقُ.

4.  وضِّحِ الأهميّةَ البيئيّةَ للنّخيلِ.

يغطّي مِساحاتٍ واسعةً منَ المناطقِ الجافةِ ذاتِ المناخِ القاسي، ويزرَعُ لصدِّ الرياحِ على حوافِّ المزارعِ؛ ومنْ ثمَّ هو إحدى وسائلِ مكافحةِ التصحُّرِ.

5. ما القيمةُ الغذائيّةُ للتّمورِ؟

أغنى الفواكهِ بسعراتِها الحراريةِ، وبقيمتِها الغذائيةِ العاليةِ؛ فهيَ مصدرٌ غذائيٌّ متكاملٌ غنيٌّ بالسكّرياتِ والفيتاميناتِ والأملاحِ المعدنيّةِ.

6. اذكرْ أمثلةً على الأهميّةِ الاقتصاديّةِ للنّخيلِ.

يستخدَمُ في العديدِ منَ الصناعاتِ؛ مثلِ صناعةِ الدبسِ والسُّكّرِ السائلِ والخلِّ، كما تُستخدَمُ الثمارُ الرديئةُ في صناعةِ الخميرةِ والعلَفِ. وتُستخدَمُ أجزاءُ النخلةِ الأخرى كالجذعِ والأوراقِ واللّيفِ في صناعةِ الأثاثِ والحبالِ والقبّعاتِ.

7.  اقترحْ مشاريعَ إنتاجيّةً أُخرى يمكنُ أنْ يُستخدَمَ فيها النّخيلُ.

أ- إنتاج زيت النخيل لاستخدامه في الطهي.

ب- صناعة أنواع من الخشب باستخدام جريد النخل.

ج- تنسيق وتزيين الحدائق والشوارع.

د- صناعة حلويات فاخرة باستخدام ثمار التمر بعد حشوها بالمكسرات وتغليفها بالشوكلاتة.