أسئلة الفصل الأول

السؤال الأول:

لكل فقرة من الفقرات الآتية أربع إجاباتٍ، واحدة فقط صحيحة، حدّدها:

1. يُنصح الأشخاص الذين استأصلوا الحوصلة الصفراوية جراحياً باتّباع حمية غذائية تقل فيها الأغذية الغنية بـ:

أ- النشا.

ب- البروتين.

جـ- السكر.

د- الدهون.

2. غدّة ملحقة بالجهاز الهضمي تُنتج عصارة تحتوي مجموعة من الإنزيمات لتحطيم الدهون والكربوهيدرات والبروتين في الغذاء، وهي:

أ- البنكرياس.

ب- الكبد.

جـ- الأمعاء الدقيقة.

د- الغدّة اللعابية.

3. بروزات دقيقة إصبعية الشكل في الأمعاء الدقيقة، هي:

أ- صمّام فتحة البواب.

ب- الزائدة الدودية.

ج- الخملات المعوية.

د- الغدّة المبطنة للأمعاء الدقيقة.

السؤال الثاني:

ادرس الشكل، ثم أجب عن الأسئلة الآتية:

أ- اكتب على الشكل أسماء الأجزاء التي تحمل الرموز (أ – ط):

ب- اكتب رمز العضو الذي يقوم بالوظائف الآتية:

1. امتصاص الماء: ..........
2. ينشط فيه إنزيم (الببسين): ..........
3. تتجمّع فيه الفضلات غير المهضومة: ..........
4. يصنّع العصارة الصفراوية: ..........
5. يخزّن العصارة الصفراوية: ..........
6. يتمّ فيه امتصاص معظم الطعام: ..........
7. يصل البلعوم بالمعدة: ..........
8. تصنّع فيه عصارة البنكرياس: ..........  

السؤال الثالث:

يعتمد الشباب على تناول الوجبات الغذائية السريعة المحتوية على الخبز واللحم والجبن. تتبع مصير هذه الوجبة في جهازك الهضمي والأعضاء التي تمرّ بها، واصفاً:

أين يتم هضم كلّ من: الخبز، والجبن واللحم، والدهون، ونوع الإنزيمات المشاركة في الهضم، والمشكلات الصحيّة التي تنشأ من الاعتماد على هذه الوجبات دون غيرها. 

السؤال الرابع:

اختر من العمود (أ) ما يناسبه من العمود (ب):