أسئلة الوحدة

السؤال الأول:

ما المقصود بالمصطلحين الآتيين:

أ- المضافات الغذائية.

ب- الوجبات السريعة.

السؤال الثاني:

اذكر أربعاً من فوائد تناول الأغذية الصحيّة.

السؤال الثالث:

ضع إشارة (✓) إزاء العبارة الصحيحة، وإشارة (✗) إزاء العبارة الخطأ في  ما يلي:

أ- (  ) تتراكم الأصباغ في الجسم نتيجة كثرة تناولها.  

ب- (  ) ألفت انتباه زملائي إلى تناول رقائق البطاطا (الشيبس)، وأحفّزهم إلى شرائه دائمًا.

جـ- (  ) أكثر من تناول المواد الغذائية التي تحوي أصباغًا؛ لأنها مفيدة وصحيّة.

د- (  ) المضافات الغذائية قد تكون مفيدة في بعض الأحيان. 

 هـ- (  ) الوجبات السريعة مفيدةٌ في منع حدوث الإمساك.

و- (  ) تناول الأغذية الصحيّة يقي الجسم من الأمراض، ويزيد من مناعته.

ز- (  ) تناول الوجبات السريعة باستمرار يُسبّب السُّمنة.

ح- (  ) الوجبات السريعة فقيرة بالعناصر الغذائية المفيدة، مثل: الفيتامينات، والأملاح، والمعادن الضرورية للجسم، كالكالسيوم، والحديد.

السؤال الرابع:

تحتوي بطاقة بيان المواد الغذائيّة الموجودة على غلاف المواد الغذائية على الآتي:  

أ- ..........................

ب- ..........................

جـ- ..........................

د- ..........................

هـ- ..........................

السؤال الخامس:

أيهما تفضل: تناول الخضراوات والفواكه الطازجة، أم تناول الأغذية السريعة التحضير؟ لماذا؟