المبلمرات الطبيعية

أولاً: النشا

الوحدة الأساسية (المونومر): سكر الغلوكوز C₆H₁₂O₆

مكان تخزينه: ثمار النبات وجذوره وسيقانه وبذوره.

وجوده: يوجد في العديد من المواد الغذائية كالبطاطا والأرز والخبز والذرة.

أهميته للنبات: يستفيد منه النبات في العمليات الحيوية للحصول على الطاقة، فعندما يحتاج النبات للطاقة يحول النشا إلى جزيئات غلوكوز.

ثانياً: السليلوز

الوحدة الأساسية (المونومر): سكر الغلوكوز C₆H₁₂O₆

وبذلك يشبه السليلوز النشا في الوحدة الأساسية ولكن سلاسل السليلوز متوازية غير متفرعة، ويختلف أيضاً عن النشا في طريقة ارتباط الغلوكوز.

وجوده: يوجد في الخشب، ويشكل 90% من تركيب القطن.

استخداماته: يستخدم في صناعة:

• الورق.
• الحرير الصناعي.
• الألبسة القطنية.
• المتفجرات.

ثالثاً: البروتينات

الوحدة الأساسية (المونومر): حموض أمينية.

العناصر الأساسية في الحموض الأمينية: الكربون والأكسجين والهيدروجين والنيتروجين، وبعضها يحتوي على الكبريت والفسفور.

أهمية البروتينات:

• تدخل في تركيب جميع الخلايا الحية.
• تدخل في بناء الأنسجة وتجديدها.
• تدخل في تركيب الدم.
• تدخل في تركيب الأنزيمات.
• مساعدة الغدد في تأدية وظائفها.

يدخل في تركيب البروتينات حوالي (20) حمضاً أمينياً، وتكوّن آلاف البروتينات، ويعود ذلك لاختلاف: عدد الحموض الأمينية في البروتين، وأنواع الحموض الأمينية، وترتيبها.