إجابات أسئلة تقويم الدرس الأول

أنواع الفطر وأهميته

السؤال الأول:

أذكر أهم أنواع الفطر الزراعي.

• الفطر الزراعي (الأجاريكوس).
• فطر العسل.
• الفطر النفاث.
• فطر المحار.

السؤال الثاني:

أذكر ثلاث فوائد طبية للفطر.

• صناعة المضادات الحيوية.
• صناعة مستحضرات علاج الطفح الجلدي.
• ينصح به لمرضى القلب والشرايين.
• مفيد لمرضى السكري.

السؤال الثالث:

أعلل كلاً مما يأتي:

أ- زراعة الفطر الزراعي لها أهمية اقتصادية كبيرة.

• زيادة الدخل ودعم الاقتصاد الوطني.
• توفير فرص عمل للشباب.
• مصدر غني بالبروتين النباتي.

ب- تنتشر زراعة الفطر الزراعي (الأجاريكوس) في دول العالم كافة.

لسهولة زراعته وقيمته الغذائية العالية.

ج- ينصح مرضى القلب والشرايين بتناول الفطر الزراعي.

لتدني محتواه من الكربوهيدرات والدهون.

د- يعد الفطر الزراعي خياراً صحياً في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون ارتفاع نسبة الدهون.

لتدني محتواه من الدهون.